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Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 14/11/2019
DIMENSIONI PER FILE: 7,88
ISBN: 9788833330914
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE:
PREZZO: GRATIS

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Descrizione:

Questa Scuola di Pasticceria guida anche i meno esperti alla scoperta delle tecniche e dei trucchi per ottenere dolci di sicura riuscita e offre numerosi spunti anche a chi si cimenta già con preparazioni più sfidanti e ha il desiderio di migliorarsi. Un'opera preziosa, affidabile e accessibile, ricca di consigli e bella da sfogliare che consente a tutti di realizzare preparazioni perfette per la colazione o per merenda e dessert capaci di sorprendere familiari e amici al termine di una cena o di occasioni speciali.

...UCCHIAIO D'ARGENTO , 2019 Tutte le ricette di base passo passo per riuscire a preparare in casa ottimi piatti ... Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi ... ... . Scopri le ricette base per i dolci e per la cucina salata, con i consigli di GialloZafferano. Nelle oltre 350 pagine, Scuola di Pasticceria spiega quello che serve sapere su attrezzi, cotture e chimica degli ingredienti prima di mettere le mani in pasta. Fornisce 55 basi per le principali preparazioni dolci, dalla frolla al pan di spagna, dalla pasta choux alle meringhe, passando per brioche, creme, mousse e dolci al cioccolato. Questa scuola di pasticceria guida anche i meno esperti alla scoperta delle tecniche e dei trucchi per otte ... Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi ... ... . Questa scuola di pasticceria guida anche i meno esperti alla scoperta delle tecniche e dei trucchi per ottenere dolci di sicura riuscita e offre numerosi spunti anche a chi si cimenta già con preparazioni più sfidanti e ha il desiderio di migliorarsi.Un'opera preziosa, affidabile e accessibile, ricca di consigli e bella da sfogliare che consente a tutti di realizzare preparazioni perfette ... Il Cucchiaio d'Argento Il pane in casa Basi, preparazioni e ricette 60 ricette, ... Realizzato in collaborazione al maestro di panificazione Davide Longoni e al maestro pasticcere Mauro Iannantuoni, nelle 256 pagine Il Cucchiaio d'Argento propone 60 ricette per imparare a preparare ogni tipo di pane, ... IL CUCCHIAIO D'ARGENTO SCUOLA DI PASTICCERIA. BASI, PREPARAZIONI E RICETTE Autore: AAVV Editore: EDITORIALE DOMUS ISBN: 9788833330914 Numero di tomi: 1 Numero di pagine: 358 Anno di pubblicazione: 2019 Molini Spigadoro e Il Cucchiaio d'Argento, manuale di cucina italiana best seller in libreria sin dalla sua prima edizione del 1950, insieme per una collaborazione per riscoprire il piacere delle cose fatte in casa con ingredienti genuini.. Come Il Cucchiaio d'Argento è il manuale di ricette per eccellenza dedicato agli appassionati di cucina, così Molini Spigadoro rappresenta un punto ......