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La cultura del vino in Italia. Verso il 2015

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 13/11/2013
DIMENSIONI PER FILE: 5,65
ISBN: 9788857221175
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: M. Montanari
PREZZO: GRATIS

Qui troverai il libro La cultura del vino in Italia. Verso il 2015 pdf

Descrizione:

Da millenni il vino è parte integrante della nostra storia. Furono i greci a portare la vite in questa terra, che chiamarono Enotria ossia "paese del vino". I romani la diffusero in mezza Europa, facendo dell'Italia uno dei luoghi cardine di questa cultura. Cultura perché l'affermarsi delle pratiche vitivinicole non ebbe mai un significato esclusivamente tecnico, così come il consumo di vino non ebbe mai un significato esclusivamente alimentare. Il vino è la bevanda degli dei, di Dioniso e di Bacco, e da sempre riveste un ruolo centrale nella nostra cultura, elemento rappresentativo dell'eccellenza e dell'identità del nostro Paese. Dell'Italia il vino può raccontare la storia, la cultura nelle sue diverse espressioni, ne disegna e aiuta a rileggere le peculiarità del territorio e del paesaggio che da nord a sud si snoda in quella varietà di declinazioni particolari che ne fanno un esempio di biodiversità unico al mondo. La "cultura del vino" rispecchia il nostro Paese in maniera totale, anche in quella dialettica tra diversità e unità che lo ha caratterizzato in ogni momento della sua esistenza. Strettamente connesso al tema portante dell'Expo Milano 2015 "Nutrire il pianeta. Energia per la vita", il volume rappresenta in modo unitario e scientificamente rigoroso la ricchissima e variegata cultura del vino nel nostro paese.

... La cultura del vino in Italia". Un'antologia di quello che la Puglia intende portare in dote ad Expo 2015 La cultura del vino in Italia ... Libro La cultura del vino in Italia. Verso il 2015 - M ... ... . Verso il 2015; LAGUIOLE Château Laguiole Gran sommelier 3 funzioni Serge Dubs. Campione d'Europa nel 1988 e nel Mondiale 1989. Nella sua carriera, lui è particolare Maestro sommelier a 'Auberge de l'Ill' in Alsazia. Consegnato con astuccio in cuoio personnalizzato. Manico in carbonio antracite. Quattro sono gli obiettivi che si pone il "Movimento del Turismo del Vino": promuovere la cultura del vi ... La cultura del vino in Italia - SUL PALCO ... . Manico in carbonio antracite. Quattro sono gli obiettivi che si pone il "Movimento del Turismo del Vino": promuovere la cultura del vino attraverso le visite nei luoghi di produzione, sostenere l'incremento dei flussi turistici in tutte le aree d'Italia a forte vocazione vitivinicola, qualificare i servizi turistici delle cantine e incrementare l'immagine e le prospettive economiche ed occupazionali dei territori ... Cultura del vino: conclusa con successo la prima sperimentazione in Italia nelle scuole medie Conoscere giovanissimi il mondo del vino nei suoi pregi, nei suoi pericoli e nella sua storia, significa diventare adulti consumatori consapevoli domani Il vino in Italia, tradizioni e innovazione . di Ugo Cirilli . Settembre è il mese della vendemmia e del vino, un prodotto che in Italia vanta una storia antica e ricca di tradizioni. A diffondere la coltivazione della vite furono i Greci, che introdussero nuove varietà e sperimentazioni. La cultura ellenica lo collega al culto di Dioniso, dio della forza vitale e dell'ebbrezza. I Greci sorseggiano vino durante banchetti conviviali detti simposi. Si tratta di una bevanda speziata, aromatizzata con miele e allungata con acqua, che viene versata da anfore di terracotta riccamente decorate. L'Italia, infatti, ricorderà ancora bene quanto è costata l'indagine cinese anti-dumping verso il vino Ue, avviata dalla Cina nel 2013, come ritorsione per il dazio europei sui prodotti ... Secondo i dati dell'Organizzazione internazionale della vigna e del vino (Oiv), nel 2015 la produzione mondiale di vino è cresciuta del 2 per cento, arrivando a 275,7 milioni di ettolitri. L'Italia è il principale produttore grazie a una crescita del 10 per cento rispetto al 2014. La storia del vino in Italia Il vino è un culto che viene trasmesso di genitore in figlio, in una tradizione che attraversa la storia. Vi condurremo per mano lungo le secolari strade del vino ......