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L'olio in Sardegna. Storia, tradizione e innovazione

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 08/01/2013
DIMENSIONI PER FILE: 5,30
ISBN: 9788862023092
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: Radwa Ashur
PREZZO: GRATIS

Divertiti a leggere L'olio in Sardegna. Storia, tradizione e innovazione Radwa Ashur libri epub gratis

Descrizione:

Il volume affronta il legame tra il ruolo storico e culturale dell'olivo e dell'olio e le trasformazioni del paesaggio e del sistema produttivo. Accademici, ricercatori e specialisti, attraverso un approccio multidisciplinare, analizzano l'importante produzione dell'olio in Sardegna a partire dalla preistoria fino all'epoca attuale. Un viaggio nella natura, nella scienza, nell'antropologia e nella millenaria cultura dell'olivo in Sardegna; una lettura affascinante che si apre su un modo sconfinato di notizie per appassionati, cultori e curiosi dell'argomento. Un racconto per immagini attraverso il contributo di autorevoli studiosi.

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