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Next generation chef. 90 prospettive per i professionisti dell'ospitalità

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 15/12/2018
DIMENSIONI PER FILE: 11,37
ISBN: 9788864441504
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: Alma
PREZZO: GRATIS

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Descrizione:

Oltre 90 personalità disegnano prospettive dell'ospitalità dentro alle sfide che ci attendono nei prossimi anni. Un confronto di visioni, realtà, progetti e innovazioni connessi a tematiche socio ambientali che invitano tutti a una consapevolezza nuova. Prefazione di Enzo Malanca.

...i professionisti dell'ospitalità. Metamorfosi del paesaggio ... Collana ALMA Plan - ALMA La Scuola Internazionale di ... ... . Near death. 2. Thalassa. Le acque del Mediterraneo. Ministero della bellezza. Il sacerdozio cattolico. Il concetto della felicità ai primissimi esordi del cristianesimo. La terza grande novità riguarda la pubblicazione di "Next Generation Chef - 90 prospettive per i professionisti dell'ospitalità" Edizioni Plan, (pagg. 416, euro 29,90), il volume che vuole distillare il dibattito avviato da ALMA sulle tematiche della sostenibilità, della sovranità alimentare e del benessere legato alle abitudini di consumo. Next generation chef. 90 prospettive per i professionisti ... Next generation chef. 90 prospettive per i professionisti ... ... . Next generation chef. 90 prospettive per i professionisti dell'ospitalità Il cervello compassionevole. Come percezioni, emozioni e conoscenza possono trasformare le nostre capacità intellettive NEXT GENERATION CHEF. 90 PROSPETTIVE PER I PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITÀ Autore: Alma Editore: Academia Universa Press ISBN: 9788864441504. Prezzo di listino: € 29,90 Prezzo scontato: € 28,41 Sconto: 5 % ... Sinigaglia. La terza grande novità riguarda la pubblicazione di Next Generation Chef - 90 prospettive per i professionisti dell'ospitalità Edizioni Plan, (pagg. 416, euro 29,90), il volume che vuole distillare il dibattito avviato da Alma sulle tematiche della sostenibilità, della...