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Il vino in Sardegna. 3000 anni di storia, cultura, tradizione e innovazione

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 11/01/2011
DIMENSIONI PER FILE: 3,7
ISBN: 9788862020749
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: Anna Saderi
PREZZO: GRATIS

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Descrizione:

La ricchezza di vini dal gusto unico, l'eccezionale molteplicità dei vitigni autoctoni, la bellezza suggestiva dei paesaggi vitati, la tradizione millenaria della coltivazione della vite, la cultura del consumo alla base della longevità di un popolo, fanno della Sardegna una regione di straordinario interesse. Il lungo percorso della storia della vite e del vino raccontato in un grande volume attraverso le più belle immagini e i testi dei più autorevoli studiosi del settore. Il libro invita a scoprire e conoscere al meglio storia, trasformazione, conservazione, cantine, zonazione, tipologie, colture e proprietà terapeutiche e salutiste del vino. Numerosi gli autori coinvolti per affrontare i molteplici aspetti legati alla vitivinificazione che spaziano dalla narrazione storica, agli aspetti scientifici e tecnologici; dall'economia all'alimentazione, dalla ritualità del bere alla letteratura. Un ricco corredo fotografico realizzato per l'occasione supporta la parte testuale; un approfondito glossario e bibliografia completano l'opera.

...tore, Lingua: € 68,00 Disponibilità: non disponibile in magazzino, da reperire > Tempi di reperimento: normalmente reperito in 2/3 giorni lavorativi ... Il vino in Sardegna. 3000 anni di storia, cultura ... ... . La ricchezza di vini dal gusto unico, l'eccezionale molteplicità dei vitigni autoctoni, la bellezza suggestiva dei paesaggi ... È da poco arrivato il libreria il volume «Il vino in Sardegna», edito da Ilisso (autori vari, 615 pagine, 68 euro), una monografia sulla storia e la cultura del vino nell'isola curata da Anna ... Il Vino In Sardegna è un libro di Aa.Vv. edito da Ilisso a novembre 2010 - EAN 9788862020749: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI.it, la grande libre ... Libri Cultura E Tradizione Popolare: catalogo Libri ... ... ... Il Vino In Sardegna è un libro di Aa.Vv. edito da Ilisso a novembre 2010 - EAN 9788862020749: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI.it, la grande libreria online. Il vino in Sardegna. 3000 anni di storia, cultura, tradizione e innovazione Categoria: Archivio Editoria Una straordinaria opera per scoprire e conoscere al meglio storia, trasformazione, conservazione, cantine, zonazione, tipologie, colture e proprietà terapeutiche e salutiste del vino. La storia della vite e del vino, pur essendo una grande storia per avvenimenti e per durata temporale, è in sostanza la sommatoria di tante piccole storie regionali e locali, che nel corso dei secoli si sono stratificate con modalità spesso di difficile interpretazione e che hanno come protagonisti gli innumerevoli ignoti viticoltori ai quali siamo debitori per il silenzioso e spesso ... Lasciando dietro il barbarismo La cultura del vino in Europa risale a un'epoca precedente quella degli antichi romani: nell'antica Grecia, il vino era elogiato da poeti, storici e artisti, ed era frequentemente evocato nelle opere di Esopo e Omero. In Grecia, tuttavia, il vino era considerato c... Ilisso Edizioni s.r.l. Il vino in Sardegna. 3000 anni di storia, cultura,tradizione e innovazione AA.VV. 71,75 B € 186.000,00 € 68,00 46 € 3.128,00 0% Condaghes s.n.c. Sardegna preistorica Sa 'Ena Franco Laner 71,5 B € 11.660,00 € 20,00 77 € 1.540,00 -10% Il vino in Sardegna. ...