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Tecniche delle produzioni animali e delle trasformazioni dei prodotti

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 29/10/2005
DIMENSIONI PER FILE: 5,79
ISBN: 9788883610400
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: G. Murolo
PREZZO: GRATIS

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Descrizione:

...e Delle Produzioni Animali E Delle Trasformazioni Dei Prodotti ... TECNICHE DELLE PRODUZIONI ANIMALI E… - per €10,90 ... . ISBN : 9788883610400. Autore : Murolo G. Status :- Disponibile. Tecniche delle produzioni vegetali e delle trasformazioni dei prodotti. Per le Scuole superiori è un libro di Murolo G. pubblicato da REDA - ISBN: 9788883610394 Il Corso di Laurea L 38 "Scienze zootecniche e tecnologie delle produzioni animali" si pone l'obiettivo di formare dei laureati che possano offrire la loro professionalità sia in ambito zootecnico sia nell'ampio contesto delle tecnologie applicate alle produzioni animali. Il percorso formativo verrà strutturato in curricula. Tecni ... Tecniche delle produzioni animali e delle trasformazioni ... ... . Il percorso formativo verrà strutturato in curricula. Tecniche Delle Produzioni Animali E Delle Trasformazioni Dei Prodotti è un libro di Murolo G. edito da Reda a gennaio 2005 - EAN 9788883610400: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI.it, la grande libreria online. Tecniche delle produzioni animali e delle trasformazioni dei prodotti. G. Murolo. Tecniche delle produzioni vegetali e delle trasformazioni dei prodotti Compra Tecniche delle produzioni vegetali e delle trasformazioni dei prodotti. Per le Scuole superiori. SPEDIZIONE GRATUITA su ordini idonei Sotto l'aspetto economico si definiscono tre tipi di trasformazione: Trasformazione fisica: il prodotto agricolo subisce manipolazioni meccaniche, fisiche, chimiche e biochimiche che ne modificano l'aspetto, lo stato fisico, la consistenza, la struttura, la composizione chimico-nutritiva, le proprietà organolettiche, la digeribilità, al fine di migliorarne le caratteristiche intrinseche come ... dell'alimentazione animale, delle tecniche di produzione e trasformazione dei prodotti di origine animale, dell'igiene, tecnologia e sicurezza delle produzioni animali. Il laureato deve essere capace di far fronte alle diverse problematiche relative alle produzioni animali legate al territorio: Yes, this is a very interesting book to read. plus it is the best selling Tecniche Delle Produzioni Animali E Delle Trasformazioni Dei Prodotti PDF Download of the year. Be the first to download this Tecniche Delle Produzioni Animali E Delle Trasformazioni Dei Prodotti PDF ePub. because there are 4 types of file formats PDF, Kindle, ePub, and Mobi. prodotti, all'utilizzazione delle biotecnologie. L'articolazione "Produzioni e trasformazioni", in particolare, pone l'accento sulle produzioni vegetali ed animali, considerate tanto dal punto di vista delle tecniche di produzione e trasformazione, quanto da quelli dell'uso razionale delle risorse, dell'economicità dei processi, tecniche delle produzioni animali e delle trasformazioni dei prodotti tecniche delle produzioni animali e delle trasformazioni dei prodotti Autore: murolo g. Prezzo: € 19,90 € 17,91-10% all'acquisto Scheda del corso SEDE DIDATTICA Complesso Didattico CESTEV - Via Tommaso De Amicis n. 95 - Napoli. OBIETTIVI FORMATIVI Corso di Laurea in Tecnologie delle Produzioni Animali ha lo scopo di formare professionisti in grado di operare nell'ambito della collaborazione alla gestione tecnica, igienica ed economica delle aziende agro-zootecniche, agro-alimentari, faunistico-venatorie, degli ... 1)Sicurezza e qualità delle produzioni animali; 2)Certificazione e controllo di qualità in laboratorio e nell'industria dei prodotti di origine animale; 3)Sviluppo e gestione di nuove tecnologie nelle produzioni animali; 4)Produzione e trasformazione degli alimenti di origine animale. Risultati di apprendimento attesi Nell'articolazione "Produzioni e trasformazioni" vengono approfondite le problematiche collegate all'organizzazione delle produzioni animali e vegetali, alle trasformazioni e alla commercializzazione dei relativi prodotti, all'utilizzazione delle biotecnologie. Il Diplomato proveniente da questa articolazione ha una preparazione orientata all'azienda agraria di tipo polivalente ......