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Etichettatura degli alimenti e informazioni ai consumatori

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 14/09/2015
DIMENSIONI PER FILE: 3,83
ISBN: 9788863106763
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: Daniela Maurizi
PREZZO: GRATIS

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Descrizione:

L'etichettatura dei prodotti alimentari, e le informazioni al consumatore in generale, sono diventate per le aziende un obbligo sempre più stringente ed importante anche ai fini commerciali. Un testo che ha un approccio molto pratico perché redatto da chi, da anni, progetta e revisiona sia etichette alimentari che schede tecniche per le aziende di produzione. Il libro è stato pensato per essere uno strumento tecnico e non teorico con un approccio costruttivo che mette in campo l'esperienza di anni di consulenza nel settore della sicurezza alimentare. La prima parte del libro analizza il Regolamento 1169/11/UE partendo dalle principali novità in modo da essere immediatamente utile a chi già era a conoscenza della normativa preesistente. La seconda parte analizza la normativa verticale, sia europea che nazionale, che regolamenta particolari prodotti alimentari e altri argomenti legati all'etichettatura degli alimenti. La terza parte propone una presentazione dei simboli più comuni presenti nelle etichette e numerosi casi pratici, presentati sotto forma di F.A.Q, nati dall'esperienza consulenziale e che raccolgono i quesiti più frequenti e attuali.

...il 13 dicembre del 2014. ETICHETTATURA DEGLI ALIMENTI E INFORMAZIONI AI CONSUMATORI - ETICHETTATURA: NORMATIVA E AGGIORNAMENTI Reg ... Etichettatura alimenti: cosa dice la normativa ... . UE 1169/11 Relavo alla fornitura di informazioni sugli alimen ai consumatori Si applica a decorrere dal 13 dicembre 2014 ad eccezione della dichiarazione nutrizionale (obbligatoria ormai dal 13 dicembre 2016) L'etichettatura dei prodotti alimentari, e le informazioni al consumatore in generale, sono diventate per le aziende un obbligo sempre più stringente ed importante anche ai fini commerciali. Un testo che ha un approccio molto pratico perché redatto da chi, da anni, progetta e revisiona sia etichette alimentari che sc ... Etichettatura alimenti: cosa dice la normativa ... . Un testo che ha un approccio molto pratico perché redatto da chi, da anni, progetta e revisiona sia etichette alimentari che schede tecniche per le aziende di produzione. L'etichettatura dei prodotti alimentari, e le informazioni al consumatore in generale, sono diventate per le aziende un obbligo sempre più stringente ed importante anche ai fini commerciali. Finalmente un testo che ha un approccio molto pratico perché redatto da chi, da anni, progetta e revisiona sia etichette alimentari che schede tecniche per le aziende di produzione. l) (obbligo di dichiarazione nutrizionale), il Regolamento (UE) n. 1169/2011 (G.U.U.E. GU L 304 del 22.11.2011) relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori che ha ... Etichettatura degli alimenti e informazioni ai consumatori Commento tecnico e pratico al Reg UE 1169/11 e alla normativa verticale di settore. Casi pratici Prefazione del prof. Agostino Macrì Daniela Maurizi ALIMENTI ALIMENTI Etichettatura degli alimenti e informazioni ai consumatori Commento tecnico e pratico al Reg UE Consultare utili recensioni cliente e valutazioni per Etichettatura degli alimenti e informazioni ai consumatori su amazon.it. Consultare recensioni obiettive e imparziali sui prodotti, fornite dagli utenti. Sulla Gazzetta Ufficiale n. 2 del 03.01.2017 è stata pubblicata la Circolare 5 dicembre 2016, n. 381060, emanata dal Ministero dello Sviluppo Economico, relativa ai "Chiarimenti interpretativi forniti dalla Commissione europea riguardo al coordinamento delle disposizioni di cui al decreto legislativo 27 gennaio 1992, n. 109, con le disposizioni del Regolamento (UE) n. 1169/2011, relativo ... ...