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Saperebere. La cultura del bere responsabile

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 01/07/2015
DIMENSIONI PER FILE: 9,40
ISBN: 9788897122791
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: Fulvio Piccinino
PREZZO: GRATIS

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Descrizione:

L'universo del bere in tutte le sue declinazioni: fermentati, distillati e liquoristica, illustrati attraverso la loro storia, le materie prime, il processo produttivo e gli indicatori di qualità. Questo manuale permette una lettura su più livelli per essere fruibile sia dai barman che dal lettore meno esperto. Una parte importante del libro è infine dedicata ai cocktail, prodotti della fantasia e della creatività di grandi barman. Vengono esposti partendo dalla loro storia per arrivare alla miscelazione, spiegata passo a passo sia a parole che in foto, per poterli replicare in maniera fedele, ricordando che "bere miscelato è bere moderato" e tenendo presente l'aspetto sano e socializzante del bere responsabile e consapevole.

...ampa, con l'edizione del 2015 riveduta nella parte inerenti ai cocktail internazionali, le cui formule sono state aggiornate con i nuovi ricettari Iba ... Amazon.it: Saperebere. La cultura del bere responsabile ... ... . SAPEREBERE. PER ACQUISTARE IL LIBRO CLICCA QUI Consultare utili recensioni cliente e valutazioni per Saperebere. La cultura del bere responsabile su amazon.it. Consultare recensioni obiettive e imparziali sui prodotti, fornite dagli utenti. Saperebere. La cultura del bere responsabile, Libro di Fulvio Piccinino. Sconto 5% e Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria. ... Libro Saperebere. La cultura del bere responsabile di ... ... . La cultura del bere responsabile, Libro di Fulvio Piccinino. Sconto 5% e Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Graphot, collana Cucina, rilegato, data pubblicazione giugno 2015, 9788897122791. Saperebere. La cultura del bere responsabile: L'universo del bere in tutte le sue declinazioni: fermentati, distillati e liquoristica, illustrati attraverso la loro storia, le materie prime, il processo produttivo e gli indicatori di qualità.Questo manuale permette una lettura su più livelli per essere fruibile sia dai barman che dal lettore meno esperto. Compra il libro Saperebere. La cultura del bere responsabile di Piccinino, Fulvio; lo trovi in offerta a prezzi scontati su Giuntialpunto.it Saperebere è un libro di Piccinino Fulvio edito da Graphot a giugno 2015 - EAN 9788897122791: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI.it, la grande libreria online. Saperebere. La cultura del bere responsabile by Fulvio Piccinino pubblicato da Graphot dai un voto. Prezzo online: 14, 25 € 15, 00 €-5 %. 15, 00 € disponibile Disponibile. 28 punti ... Saperebere - La cultura del bere responsabile di Fulvio Piccinin...