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Per una storia della viticultura ticinese

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 11/09/2015
DIMENSIONI PER FILE: 12,14
ISBN: 9788879672566
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: Carlo Castagnola
PREZZO: GRATIS

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Descrizione:

Il libro di Carlo Castagnola è importante perché grazie a una paziente e attenta raccolta di testimonianze ci consente di seguire il lungo viaggio compiuto attraverso i secoli dalla viticoltura nelle nostre terre. Castagnola ha riunito, compiendo un minuzioso lavoro di spoglio, una grande mole di attestazioni sulla coltivazione della vite nelle terre ticinesi, partendo dal Medioevo per giungere sino ai giorni nostri. Leggendo le oltre 100 pagine di questo volumetto, precedute da una densa Prefazione di Marino Lepori, collaboratore scientifico dell'Archivio di Stato del Cantone Ticino, veniamo così a conoscere come veniva coltivata la vite, quali erano le qualità più diffuse, in che modo si procedeva alla vinificazione e quali erano i metodi di conservazione del vino. Lo studio di Castagnola ci informa inoltre sulle malattie che rovinarono i nostri vigneti nel XIX secolo e sui problemi che i nostri viticultori dovettero affrontare nelle varie epoche.

... della viticultura ticinese è un libro scritto da Carlo Castagnola pubblicato da Salvioni nella collana Quaderni BSSI x Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e offrirti servizi in linea con le tue preferenze ... Per una storia della viticultura ticinese | Carlo ... ... . Per una storia della viticultura ticinese Castagnola Carlo Panzera F. (cur.) edizioni Salvioni collana Quaderni BSSI , 2015 Il libro di Carlo Castagnola è importante perché grazie a una paziente e attenta raccolta di testimonianze ci consente di seguire il lungo viaggio compiuto attraverso i secoli dalla viticoltura nelle nostre terre. Per Una Storia Della Viticultura Ticinese è un libro di Castagnola Carlo edito da Salvioni a settembre 2015 - EAN 9788879672566: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI.it, la grande libreria online. 9788879672566 Il libro di Carlo Castagnola è impo ... Libri Vini Ticinesi: catalogo Libri Vini Ticinesi | Unilibro ... . Per Una Storia Della Viticultura Ticinese è un libro di Castagnola Carlo edito da Salvioni a settembre 2015 - EAN 9788879672566: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI.it, la grande libreria online. 9788879672566 Il libro di Carlo Castagnola è importante perché grazie a una paziente e attenta raccolta di testimonianze ci consente, price 20.40 euro available su LibroCo.it viticoltura delle nostre terre. Castagnola ha riunito, compi-endo un minuzioso lavoro di spoglio, una grande mole di attestazioni sulla coltivazione della vite nelle terre ticinesi, ... Per una storia della viticoltura ticinese SalvionEdizionii Dossier presentazione libraria. Per una storia della viticultura ticinese Quaderni BSSI: Amazon.es: Carlo Castagnola, F. Panzera: Libros en idiomas extranjeros Per una storia della viticoltura ticinese . ll libro di Carlo Castagnola è importante perché grazie a una paziente e attenta raccolta di testimonianze ci consente di seguire il lungo viaggio compito attraverso i secoli dalla viticoltura nelle nostre terre. Castagnola ha riunito, compiendo un minuzioso lavoro di spoglio, ... Storia della viticoltura Ticinese. La storia della nostra viticoltura è poco conosciuta. Pochi sono i riferimenti alla vite e al vino verso il 1000 DC. Secondo gli storiografi verso il 1200 non esistevano importanti vigneti ma principalmente una viticoltura consociata ad altre colture. Carlo Castagnola - Per una storia della viticoltura ticinese. Lo studio di Carlo Castagnola, per molti anni responsabile della Cantina sociale di Giubiasco, ricostruisce la storia della viticoltura ticinese, partendo dalle testimonianze medievali per giungere sino alla prima metà del Novecento. Per una s...