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La pasta. Dagli agnolotti agli ziti. 600 piatti della cucina regionale

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 31/01/2018
DIMENSIONI PER FILE: 4,74
ISBN: 9788884995100
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: B. Minerdo
PREZZO: GRATIS

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Descrizione:

Da mangiamaccheroni ad acclamati specialisti delle farine e dei sughi: gli italiani si identificano nella pasta e le riconoscono un ruolo di primo piano nella storia della gastronomia. Questo volume ne esplora tutti gli aspetti, nel racconto di osti, cuochi, sfogline, appassionati: paste fresche, secche, ripiene, lisce, i cui innumerevoli formati e condimenti rispecchiano antiche tradizioni regionali o interessanti sviluppi creativi. Più di 600 ricette dei locali recensiti in Osterie d'Italia cui si alternano schede di approfondimento per un approccio consapevole al piacere di sedersi a tavola.

...il ripieno degli agnolotti tritando finemente la cipolla (2) ... La pasta. Dagli agnolotti agli ziti. 600 piatti della ... ... . La cucina italiana. Primi piatti golosi. Le migliori ricette di pasta, riso e minestre, Libro. Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Piemme, rilegato, data pubblicazione marzo 2005, 9788838466663. Oggi cucino io. La pasta e gli altri primi piatti in 600 ricette, Libro. Sconto 50% e Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Mond ... La pasta. Dagli agnolotti agli ziti. 600 piatti della ... ... . Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Mondadori Electa, collana Illustrati. Gastronomia, brossura, data pubblicazione novembre 2004, 9788837030094. La pasta. Dagli agnolotti agli ziti. 600 piatti della ... La pasta. Dagli agnolotti agli ziti. 600 piatti della cucina regionale è un libro a cura di Bianca Minerdo , Grazia Novellini pubblicato da Slow Food nella collana Ricettari Slow Food: acquista su IBS a 8.75€! La pasta. Dagli agnolotti agli ziti. 600 piatti della ... La pasta del ... Dopo aver letto il libro La pasta.Dagli agnolotti agli ziti. Ricette di osterie d'Italia di ti invitiamo a lasciarci una Recensione qui sotto: sarà utile agli utenti che non abbiano ancora letto questo libro e che vogliano avere delle opinioni altrui. L'opinione su di un libro è molto soggettiva e per questo leggere eventuali recensioni negative non ci dovrà frenare dall'acquisto, anzi ......