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Ricette vegetariane d'Italia

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 27/02/2019
DIMENSIONI PER FILE: 5,58
ISBN: 9788884995643
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: B. Minerdo
PREZZO: GRATIS

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Descrizione:

Una grande raccolta di ricette vegetariane e vegane selezionate da Slow Food per raccontare tutti i patrimoni regionali italiani. Un libro pensato per vegetariani, con parecchie ricette vegane - preparate senza latticini, uova o altri ingredienti di origine animale -, ma anche per quanti desiderino variare una dieta onnivora. Attraverso le principali portate - antipasti, primi, secondi, dolci - si propone una scelta di pietanze rigorosamente della tradizione, segnalando anche la stagionalità delle materie prime. Imparerete a cucinare, con ingredienti diversi dalle carni, preparazioni salubri e gustose, che appartengono da sempre alla gastronomia italiana. Un'occasione per promuovere una nuova cultura culinaria seguendo indicazioni e suggerimenti su prodotti, coltivati o spontanei, su come sceglierli, cuocerli, condirli. Valore aggiunto sono le fotografie di molti piatti, assieme alle note e ai commenti che ne spiegano le origini riportando aneddoti e curiosità.

...lla tradizione regionale, pescati tra gli appunti di famosissime… cuoche di casa ... Ricette vegetariane d'Italia - Bianca Minerdo - Libro ... ... . È finalmente uscito in libreria Ricette vegetariane d'Italia, il libro perfetto sia per chi desidera ridurre il consumo di carne e pesce, sia per chi ha fatto della scelta vegetariana una filosofia di vita.Il ricettario, unico nel suo genere, riunisce 400 ricette vegetariane e vegane, suddivise per regione e accompagnate da bellissime fotografie. Ricette vegetariane d'Italia pubblicato da Slow Food dai un voto. Prezzo online: ... Ricette vegetariane d'Italia - Bianca Minerdo - Libro ... ... . Ricette vegetariane d'Italia pubblicato da Slow Food dai un voto. Prezzo online: 19, 00 € 20, 00 €-5 %. 20, 00 € ... Ricette Vegetariane d'Italia — Libro 400 piatti della tradizione regionale (2 recensioni 2 recensioni) Prezzo di listino: € 20,00: Prezzo: € 19,00: Risparmi: € 1,00 (5 %) Prezzo: € 19,00 Risparmi: € 1,00 (5 %) Aggiungi al carrello Quantità ... Se siete vegetariani o semplicemente non amate carne o pesce ecco dieci ricette di secondi piatti vegetariani molto gustosi, facili e veloci da preparare. Dal polpettone alle verdure alla tartrà con funghi trifolati, dalla frittata di zucchine all'hamburger vegetariano. Ottimi anche i fagottini di ricotta all'erba cipollina, le cotolette di seitan al sesamo e rosmarino e gli spiedini di pane ... Ricette vegetariane d'Italia. 400 piatti della tradizione regionale Ripercorrendo lo stivale da nord a sud le 400 ricette del libro rievocano e ridisegnano le radici di una cucina italiana che fa della semplicità degli ingredienti il luogo ideale per dare prova di quella creatività che il mondo intero c'invidia. Una delle ricette più appetitose d'Italia, nella versione rivisitata, lasagne vegetariana (ma piaceranno anche a chi vegetariano non è) Dalla ricette regionali pugliesi a quelle della tradizione piemontese, la nostra gastronomia nazionale è ricca di piatti dai sapori unici e inimitabili. Le ricette di antipasti , primi piatti , secondi , contorni e dolci della cucina mediterranea sono espressioni dei prodotti e delle eccellenze regionali e fanno della cucina italiana un tesoro ricco di piatti legati alla tradizione, alla ... Ricette vegetariane d'Italia è un libro di Minerdo B. (cur.) pubblicato da Slow Food nella collana Ricettari Slow Food, con argomento Cucina italiana; Cucina vegetariana - ISBN: 9788884994011 Ricette vegetariane d'Italia, Libro. Sconto 5% e Spedizione gratuita per ordini superiori a 25 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubb...