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Misticanze. Parole del gusto, linguaggi del cibo

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 02/12/2009
DIMENSIONI PER FILE: 9,20
ISBN: 9788811740698
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: Gian Luigi Beccaria
PREZZO: GRATIS

Divertiti a leggere Misticanze. Parole del gusto, linguaggi del cibo Gian Luigi Beccaria libri epub gratis

Descrizione:

La cucina ha scatenato da sempre invenzioni e fantasie, sorpresa e spettacolo. Il cibo è nomenclatura, varianti, ricchezze verbali. Contrassegna identità culturali, religiose, di classe, è prescrizione, divieto, comportamento. Intorno a questi temi Gian Luigi Beccaria, infaticabile esploratore della lingua e della letteratura (da Cervantes a Gadda, da Folengo a Joyce, da Belli a Calvino), mette in tavola gran messe di parole del cibo e intorno al cibo, attraverso un viaggio compiuto tra la selva dei nomi regionali e le mille varianti dialettali, tra i nomi del pane, le denominazioni locali dei dolci e i cibi di strada, tra i nomi dei frutti, delle carni, e i nomi di vini e vitigni, rari, recuperati, scomparsi... Il tutto ricomposto in saporite e imprevedibili "Misticanze", in pagine di festa, di colori, profumi, sapori, piaceri.

...timonianze in romanzi e il lessico domestico ... misticanze parole del gusto linguaggi del cibo in vendita ... ... . Misticanze è un libro di Beccaria G. Luigi edito da Garzanti a dicembre 2009 - EAN 9788811740698: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI.it, la grande libreria online. Misticanze. Parole del gusto, linguaggi del cibo di Gian Luigi Beccaria - Garzanti: prenotalo online su GoodBook.it e ritiralo dal tuo punto vendita di fiducia senza spese di spedizione. Parole del gusto, linguaggi del cibo la copertina di Misticanze, uscito a novembre 2009 Ovvero di un viaggio letterario, culturale ed emozionale nelle parole della cucina italiana dai banchetti rinascimentali alla cucina moderna. Cibo feste e banchetti ... La cucina del bu ... Misticanze. Parole del gusto, linguaggi del cibo ... ... . Cibo feste e banchetti ... La cucina del buon gusto Agnello Hornby, Simonetta 2012 Lo trovi in. Berio 13: L'alimentazione 1998 Lo ... Misticanze : parole del gusto, linguaggi del cibo Beccaria, Gian Luigi Garzanti ......